Zincul jest niezbędnym składnikiem odżywczym dla organizmu człowieka i występuje w znacznych ilościach w wodach mineralnych.
Referencyjne, po którym przeprowadzana jest analiza:
Analiza w celu określenia zawartości w wodzie pitnej jest wykonywana we własnym laboratorium zgodnie z normą krajową SR ISO 8288:2001.
Zasada metody: Oznaczanie zawartości w wodzie pitnej odbywa się metodą spektroskopii absorpcji atomowej w płomieniu. Canuses of sample rejection – ilość nieodpowiedniej próbki, próbki zebranej w nieodpowiednich pojemnikach, próbek nieprawidłowo oznakowanych itp. Odbiorca kolekcji – czysty pojemnik, przed pobraniem próbek, pojemnik po umyciu w zwykły sposób, jest myty kwasem azotowym d = 1,4 rozcieńczonym 1+1, a następnie wodą. Ilość próbki wymagana do przeprowadzenia analizy - minimum 100ml. Przetwarzanie wymagane po zbiorze – próbki są pobierane w pojemnikach polietylenowych lub polipropylenowych, czyste. Po pobraniu próbek należy jak najszybciej zakwasić 8 ml koncentratu kwasu solnego w celu obniżenia pH i uniknięcia wytrącania się węglanu wapnia. Próbki należy poddać analizie jak najszybciej po pobraniu próbek. Stabilność próbki – świeżo zebrana woda jest stabilna przez 2 dni w temperaturze 2-8°C lub 6 godzin w temperaturze otoczenia. Metoda analizy –spektroskopia absorpcji atomowej w płomieniu. Reference values according to water law 1) 5,000 >Nadmierne spożycie w wodzie przekłada się na osady mineralne na rurach i szkodliwy wpływ na zdrowie człowieka.
Zalecenia dotyczące przeprowadzania analizy/ Skutki przekroczenia wartości referencyjnych – Parameter / Unit of measure CA value (Maximum perallowed concentration) Zinc, μg/L
W celu zmniejszenia zawartości w wodzie często stosuje się filtry i specjalne instalacje.
Bibliografia: LEGEA 458/2002 z późniejszymi zmianami i uzupełnieniami Ustawa nr 311/2004, rozporządzenie rządowe nr 11/2010, ustawa nr 124/2010 i rozporządzenie rządowe nr 1/2011
