Informazioni generali:
Il pH rappresenta il logaritmo con un segno modificato della concentrazione di ioni idrogeno nella soluzione. La nozione di pH esprime quantitativamente l'acidità (o basicità) di una sostanza, basata sulla concentrazione di ioni chiamati idronio H3O+.
0 ≤ pH≤ 7 = pH acido > | soluzione acida?
pH =7 = > pH neutro | soluzione neutra?
7 ≤ pH≤ 14 = pH basico > | soluzione basica
Il riferimento dopo il quale viene eseguita l'analisi
:L'analisi per la determinazione del pH delle acque potabili e reflue viene eseguita all'interno del proprio laboratorio secondo la norma nazionale SR EN ISO 10523:2012.
Principio del metodo:
La determinazione del pH dell'acqua potabile e esaurita viene eseguita con l'aiuto del pHmetro elettronico dotato di un elettrodo di vetro.
Cause di rigetto del campione – quantità di campione non idoneo, campioni raccolti in contenitori inappropriati, campioni non adeguatamente etichettati, ecc.
Contenitore di raccolta – contenitore pulito.
Quantità di campione necessaria per eseguire l'analisi - minimo 100 ml.
Lavorazione necessaria dopo la raccolta – non richiesta.
Stabilità del campione: l'acqua appena raccolta è stabile per 2 giorni a 2-8°C o 6 ore a temperatura ambiente.
Metodo di analisi - elettrochimico.
Valori di riferimento secondo la legge sull'acqua potabile1 –
| Parametro / Unità di misura | Valore CMA (concentrazione massima ammissibile) | pH 2),3) (unità di pH) |
| 6.5... 9.5 2) L'acqua non deve essere aggressiva
|
3) Per l'acqua naturale in bottiglia, il valore minimo può essere ridotto fino a 4,5 unità di pH. Per l'acqua in bottiglia che contiene naturalmente o è arricchita con anidride carbonica, il valore del pH può essere inferiore
Raccomandazioni per l'esecuzione dell'analisi / Effetti del superamento dei valori di riferimento –
Le sostanze altamente acide o alcaline influenzano il pH dell'acqua, con molteplici conseguenze negative. I pesci di solito muoiono a pH 4,5. Su questa linea, il grande problema delle piogge acide è apparso negli ultimi decenni, che hanno portato non solo alla morte delle foreste, ma anche alla "morte " di molti laghi, soprattutto nel nord Europa, un fenomeno difficile da combattere, quindi il valore del pH può essere un buon indicatore dell'inquinamento delle acque. Impianti specifici sono utilizzati per regolare il pH dell'acqua.
bibliografia:
LEGGE 458/2002 con successive modifiche alla legge n. 311/2004, all'ordinanza governativa n. 11/2010- , alla legge n. 124/2010 e all'ordinanza governativa n. 1/2011
