Oznaczanie pH

Informacje ogólne:

pH reprezentuje logarytm ze zmienionym znakiem stężenia jonów wodorowych w roztworze. Pojęcie pH ilościowo wyraża kwasowość (lub zasadowość) substancji, w oparciu o stężenie jonów zwane hydroniem H₃O⁺. 

≤ 7 = > pH kwas | roztwór kwasu?

7 = > pH neutralne | roztwór obojętny?

≤ 14 = zasadowe pH > | roztwór zasadowy

Referencyjny, po którym przeprowadzana jest analiza

Analiza służąca do oznaczania pH wody pitnej i ścieków jest przeprowadzana we własnym laboratorium zgodnie z normą krajową SR EN ISO 10523:2012.

Zasada metody:

Oznaczanie pH wody pitnej i zużytej odbywa się za pomocą elektronicznego pH-metru wyposażonego w szklaną elektrodę.

Przyczyny odrzucenia próbki – ilość nieodpowiedniej próbki, próbki zebrane w nieodpowiednich pojemnikach, próbki niewłaściwie oznakowane itp.

Pojemnik żniwny – czysty pojemnik.

Ilość próbki wymaganej do wykonania analizy - minimum 100ml.

Niezbędne przetwarzanie po zbiorze – nie jest wymagane.

Stabilność próbki – świeżo zebrana woda jest stabilna przez 2 dni w temperaturze 2-8°C lub 6 godzin w temperaturze otoczenia.

Metoda analizy - elektrochemiczna.

Wartości referencyjne według ustawy Prawo o wodzie pitnej¹ –

³) W przypadku butelkowanej wody niegazowanej minimalną wartość można zmniejszyć do 4,5 jednostki pH. W przypadku wody butelkowanej, która naturalnie zawiera lub jest wzbogacona dwutlenkiem węgla, wartość pH może być niższa

Zalecenia dotyczące przeprowadzania analizy / Skutki przekroczenia wartości referencyjnych –

Silnie kwaśne lub alkaliczne substancje wpływają na pH wody, z wieloma negatywnymi konsekwencjami. Ryby zwykle umierają przy pH 4,5. Na tej linii pojawił się wielki problem kwaśnych deszczy w ostatnich dziesięcioleciach, które doprowadziły nie tylko do śmierci lasów, ale także do "śmierci " wielu jezior, zwłaszcza w północnej Europie, zjawiska trudnego do zwalczenia, więc wartość pH może być dobrym wskaźnikiem zanieczyszczenia wody. Specjalne instalacje służą do regulacji pH wody.

bibliografia:

1. , ustawie nr 124/2010 i rozporządzeniu rządowym nr 1/2011