Ved fast rest menes totaliteten af organiske og uorganiske stoffer opløst i vand, stabil ved en temperatur på 105 ± 20C.
Referential, hvorefter analysen
udføres: Analysen til bestemmelse af den faste vandrest udføres i sit eget laboratorium i henhold til standarderne national STAS 3638-76.
Metodens princip:
Bestemmelsen af den faste rest til drikkevand udføres ved tørring i ovnen.
Tilfælde af afvisning af prøver – mængde uhensigtsmæssig prøve, prøve indsamlet i upassende beholdere, prøver ikke korrekt mærket osv.
>Modtager af høst - ren beholder, beholderen er fyldt med hele vand for at undgå dannelse af luftbobler, og luk derefter den lufttætte beholder.
Den mængde prøve, der kræves for at udføre analysen - minimum 200 ml.
Behandling påkrævet efter høst – ikke påkrævet.
Stable sample – friskhøstet vand er stabilt i 3 timer ved omgivelsestemperatur.
>Analysis method - >gravimetrica.
Referenceværdier for drikkevand og mineralvand = "color: #000000; font-size: medium;
">1)| Parameter / måleenhed | CMA-værdi (Maksimalt tilladt koncentration) |
| Fast rest, mg/ L | < | span class= "a " style= " Undtagelsesvis tilladt:minim 30 mg/l – maksimum 1200 mg/l < |
> Anbefalinger til udførelse af analysen/ Virkninger af overskridelse af referenceværdierne –
Kvaliteten af mineralvand (fladt eller kulsyreholdigt) afhænger af indholdet af den faste rest, som ikke refererer til urenheder, men til niveauet af mineralsalte. De bedste er dårligt mineraliserede eller flade farvande, da de kan indtages på ubestemt tid. Meget mineraliseret vand bør kun indtages på anbefaling af lægen, da de kan forårsage nyre- og galdeproblemer.
Bibliography: LEGEA 458/2002 som ændret og suppleret ved lov nr. 311/2004, regeringsbekendtgørelse nr. 11/2010, lov nr. 124/2010 og regeringsbekendtgørelse nr. 1/2011
