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HISTAMINE

25 EUR
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description

<

p id= "  » class= " "> RÈGLEMENT (UE) N ° 1019/2013

de la Commission du 23 octobre 2013 modifiant l’annexe I du règlement (CE) n ° 2073/2005 en ce qui concerne l’histamine dans les produits de la pêche

= "  » class= " ">Capitol 1. Critères de sécurité alimentaire

<3col width= "  » />

p class= " ">Examiner la méthode d’analyse(3) N

Food category

Microganismes/toxines, leurs métabolites

sa samplingplan(1)

Limits(2)

n<

stade auquel le critère s’applique

n

c

m

M

< tr class= " ">

1.1.1.1.25.

Produits de poissons d’espèces de poissons associées avec de grandes quantités d’histidine

= "  » href= " ">(16)

Surtout les espèces de poissons des familles Scombridae, Clupeidae, Engraulidae, Coryphaenidae, Pomatomidae, Scomberesocidae.

Histamine

9(17) <5td class= "  » valign= " ">

2

100 mg/kg

200 mg/kg

HPLC(18)

Produits mis sur le marché pendant leur rayon life

ANEX

Capitol 1 de l’annexe I du règlement (CE) no 2073/2005 est modifié comme suit:

1.

Russ 1.27 est remplacé par ce qui suit :

 » />

"1.27

 » />

5.

Dans la partie intitulée "Interprétation des résultats des tests  », le dernier paragraphe du texte concernant l’histamine dans les produits de la pêche est remplacé par le texte suivant

:

"Histamine dans les produits de la pêche:

 » />

Histamine dans les produits de la pêche des espèces de poissons associées à de grandes quantités d’histidine, à l’exception de la sauce de poisson produite par fermentation des produits de la pêche:

 » /> " "> satisfaisant, si les conditions suivantes sont remplies :

1.

la valeur moyenne observée est ≤ m;

2.

un point maximal des valeurs c/n observées est compris entre m et M;

3.

une des valeurs observées ne dépasse pas la limite de M;

comprises entre m et M ou si une ou plusieurs des valeurs observées sont > M.

satisfaisant, si la valeur moyenne observée dépasse m ou supérieure aux valeurs c/n

Histamine dans la sauce de poisson produite par fermentation des produits de la pêche:

= "  » width= "  » cellspacing= "  » cellpadding= " ">

" ">satisfaisant, si la valeur observée est ≤ limite;

border= "  » width= "  » cellspacing= "  » cellpadding= " ">

satisfactory, si la valeur observée est > limit. "

><

Classement global des produits:
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AGROLAND 06.01.2021
Excellente
Un moyen pratique d’effectuer des analyses en Roumanie, nous avons envoyé les échantillons par courrier et le 2ème jour, ils étaient prêts!
Delia Grigoriu 06.01.2021
Excellente
Les vitamines pour les compléments alimentaires peuvent également être déterminées! Super cette initiative. Prix abordables rapportés au marché roumain.
Delia Grigoriu 06.01.2021
Excellente
Enfin, en Roumanie, vous pouvez déterminer les vitamines dans l’alimentation!
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