2013. gada 23. oktobris, ar ko attiecībā uz histamīnu zvejas produktos groza Regulas (EK) Nr. 2073/2005 I pielikumu
Capitol 1. Pārtikas nekaitīguma kritēriji
| Pārtikas kategorija | sa samplingplan(1) | Limits(2) | n< | p class= " ">Review analītiskā metode(3) Posms, uz kuru attiecas kritērijs |
| n | c | m |
M
| Histamine | < "p class= " ">9(17) < td class= " " valign= " "> 2 | 100 mg/kg | 200 mg/kg |
HPLC(18)
Produkti, kas laisti tirgū to glabāšanas laikā
ANEX
Capitol 1 Regulas (EK) Nr. 2073/2005 I pielikumā groza šādi: "
|
5.
daļā ar nosaukumu "Testa rezultātu interpretācija " pēdējo rindkopu tekstā par histamīnu zvejniecības produktos aizstāj ar šādu:
"Histamīns zvejniecības produktos:
|
|
| < p class= " ">— | = " "> " |
| novērotā vidējā vērtība ir ≤ m; |
| novēroto c/n vērtību maksimālais punkts ir starp m un M; |
| viena no novērotajām vērtībām nepārsniedz M robežu; |
| — | apmierinošs, ja novērotā vidējā vērtība pārsniedz m vai vairāk nekā c/n | vērtības ir starp m un M, vai viena vai vairākas novērotās vērtības ir > M.
|
| Histamīns zivju mērcē, kas iegūts, fermentējot zvejas produktus: |
| — |
| — | " ja novērotā vērtība ir > robeža. " |
Vēlaties vietni / tiešsaistes veikalu pirmajā lapā?
