SEZAM, analiza alergii sezamowej, analiza alergenów ceny, analiza żywności

Poznaj CENĘ - dzwonimy do Ciebie PILNIE!

opis

SUSAN ALLERGEN

Co to jest alergia na sezam?

Alergia na sezam

to nadwrażliwość organizmu na substancje zawarte w nasionach sezamu, która powoduje nadmierną reakcję układu odpornościowego

Alergia na sezam jest jedną z kilku alergii pokarmowych, która rozpoczyna się na początku życia, zwykle przed 3 rokiem życia i często ustępuje w wieku 10 lat i została niedawno wprowadzona przez FSA i UE na listę alergenów.

Procedura wykrywania obecności SEZAMU w żywności

W laboratorium ilościowe dawkowanie alergenu sezamu wykonuje się metodą ELISA.

Prawodawstwo w tej dziedzinie

Zgodnie z prawodawstwem Unii Europejskiej (rozporządzenie 1169/2011)

zdefiniowano następujące substancje, które mogą powodować alergie i które muszą być obowiązkowo oznakowane na produktach spożywczych:

Wyciąg z ROZPORZĄDZENIA PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I RADY (UE) NR 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r

w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności, zmieniające rozporządzenia Komisji (WE) nr 1924/2006 i (WE) nr 1925/2006 Parlamentu Europejskiego i Rady oraz uchylające dyrektywę Komisji 87/250/EWG, dyrektywę Rady 90/496/EWG, dyrektywę Komisji 1999/10/WE, dyrektywę 2000/13/WE Parlamentu Europejskiego i Rady, dyrektywy Komisji 2002/67/WE i 2008/5/WE oraz rozporządzenie (WE) nr .../... Rozporządzenie Komisji (WE) nr 608/2004

ANEXA II

SUBSTANCJE POWODUJĄCE ALERGIE LUB NIETOLERANCJE

> = " " /> N N N

Zboża zawierające gluten, a mianowicie: pszenica, żyto, jęczmień, owies, pszenica orkiszowa, pszenica durum lub ich hybrydy oraz produkty pochodne, z wyjątkiem:

sigloose ziarna otrzymywane z pszenicy, włącznie z dekstrozą

= " " href= " ">(1));

(a)

= " " width= " " cellspacing= " " cellpadding= " ">

maltodekstryny otrzymywane z pszenicy (1)

;

(b)

cukrów z jęczmienia;

(c)

Opinii

(3 Opinii)

Ogólna ocena produktu:

5.0 (3 Opinii)

5 Gwiazdy

(3)

4 Gwiazdy

(0)

3 Gwiazdy

(0)

2 Gwiazdy

(0)

1 gwiazda

(0)

Jesteś właścicielem lub korzystałeś z produktu?

Wypowiaduj swoją opinię, wręczając notatkę do produktu

Dodawanie recenzji

Andreea N. 02.03.2022

Doskonałe

Analiza żywności Profesjonalizm, laboratorium, które da interpretację wyników! Podobało mi się!

bujor coca 06.01.2021

Doskonałe

Doskonały stosunek jakości do ceny! Gratulujemy również promocji, które organizujecie cyklicznie!

Nistorescu G 06.01.2021

Doskonałe

Prawdziwie profesjonalne laboratorium, szybkie wyniki i profesjonalizm w interpretacji wyników!

Poznaj CENĘ - dzwonimy do Ciebie PILNIE!