SEZAM, analýza alergií na sezam, analýza alergénov ceny, analýza potravín

Zistite cenu - voláme vám urgentne!

popis

SUSAN ALLERGEN

Čo je alergia na sezam?

Sezamová alergia je

precitlivenosť tela na látky obsiahnuté v sezamových semienkach, ktorá spôsobuje nadmernú reakciu imunitného systému

Sezamová alergia je jednou z niekoľkých potravinových alergií, ktorá začína na začiatku života, zvyčajne pred dosiahnutím veku 3 rokov a často ustúpi do veku 10 rokov a nedávno ju FSA a EÚ zaviedli na zoznam alergénov.

Postup detekcie prítomnosti SEZAMU v potravinách

V laboratóriu sa kvantitatívne dávkovanie sezamového alergénu uskutočňuje metódou ELISA.

Legislatíva v oblasti

Podľa právnych predpisov Európskej únie (nariadenie č. 1169/2011)

sú definované tieto látky, ktoré môžu spôsobiť alergie a ktoré musia byť povinné označovať na potravinárskych výrobkoch:

Výňatok z NARIADENIA EURÓPSKEHO PARLAMENTU A RADY (EÚ) Č. 1169/2011 z 25. októbra 2011

o poskytovaní informácií o potravinách spotrebiteľom, ktorým sa menia a dopĺňajú nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1924/2006 a (ES) č. 1925/2006 a ktorým sa zrušuje smernica Komisie 87/250/EHS, smernica Rady 90/496/EHS, smernica Komisie 1999/10/ES, smernica Európskeho parlamentu a Rady 2000/13/ES, smernice Komisie 2002/67/ES a 2008/5/ES a nariadenie (ES) č. .../... Nariadenie Komisie (ES) č. 608/2004

ANEXA II

LÁTKY, KTORÉ SPÔSOBUJÚ ALERGIE ALEBO NEZNÁŠANLIVOSŤ > = " " /> n

Obilniny obsahujúce lepok, menovite: pšenica, raž, jačmeň, ovos, špaldová pšenica, tvrdá pšenica alebo ich hybridy a výrobky z nich okrem: > = " " />

(a)

" ">sigloose zrná získané z pšenice vrátane dextrózy

= " " href= " ">(1)); = " " šírka= " " cellpacing= " " cellpadding= " "> n

(b)

= " ">maltodextríny získané z pšenice (1);

> = " " />

(c)

sugarirs vyrobený z jačmeňa;

Hodnotení

(3 Hodnotení)

Celkové hodnotenie produktu:

5.0 (3 Hodnotení)

5 Hviezdy

(3)

4 Hviezdy

(0)

3 Hviezdy

(0)

2 Hviezdy

(0)

1 hviezda

(0)

Vlastníte alebo ste výrobok používali?

Vyslovte svoj názor tým, že poznačte výrobku poznámku

Pridanie recenzie

Stan D. 06.01.2021

vynikajúci

Veľmi sa mi páčila práca s nimi.. Odporúčame. Práve som povedal, čo potrebujem, a presne mi povedali, aké analýzy musím urobiť, a na konci analytického bulletinu som dostal prílohu s tým, čo by sa malo objaviť na štítku pri nutričných hodnotách! Bravo!

Delia Grigoriu 06.01.2021

vynikajúci

Nakoniec v Rumunsku môžete určiť vitamíny v krmive!

Nistorescu G 06.01.2021

vynikajúci

Skutočne profesionálne laboratórium, rýchle výsledky a profesionalita pri interpretácii výsledkov!

Zistite cenu - voláme vám urgentne!