PIENS

PIENA ALLERGEN

Kas ir piena alerģija?

Alerģija pret govs pienu ir viena no biežākajām alerģijām jaunībā, kas skar gandrīz 2-7,5% bērnu līdz 5 gadu vecumam. Tas notiek pēc dažām minūtēm pēc piena vai piena atvasinājumu uzņemšanas un tikai retos gadījumos, pēc 2-3 dienām pēc pārtikas ievadīšanas, situācija, kad cēloņu un seku attiecības nav tik acīmredzamas, kam nepieciešami turpmāki pētījumi.

Govs piens satur taukus, cukuru, ko sauc par laktozi un olbaltumvielām. Olbaltumvielas ir atbildīgas par alerģisku parādību rašanos, izmantojot hipersensibilizācijas mehānismu, kurā imūnsistēma uzskata piena proteīnus par "ienaidnieku " un ražo antivielas vai šūnas ar atmiņu pret tām, izraisot imūno "karu " un attiecīgās gļotādas iekaisumu. Olbaltumvielas, kas ir atbildīgas par alerģijas attēla parādīšanos, ir: kazeīns alfa un beta laktoglobulīns

Procedūra PIENA klātbūtnes noteikšanai pārtikā

Laboratorijā piena alergēna kvantitatīvā dozēšana tiek veikta ar ELISA metodi.

Tiesību akti šajā jomā

Saskaņā ar Eiropas Savienības tiesību aktiem (Regula Nr. 1169/2011) ir definētas šādas vielas, kas var izraisīt alerģiju un kas obligāti jāmarķē uz pārtikas produktiem:

ANEXA II

VIELAS, KAS IZRAISA ALERĢIJU VAI NEPANESAMĪBU

" ">1.

Labība, kas satur lipekli, proti: kvieši, rudzi, mieži, auzas, speltas kvieši, cietie kvieši vai to hibrīdi un atvasinātie produkti, izņemot: /> = " " /> sigloose graudi, kas iegūti no kviešiem, ieskaitot dekstrozi = " " href= " ">(1)); (a) = " " width= " " cellspacing= " " cellpadding= " "> maltodekstrīni, kas iegūti no kviešiem (1) ; (b) > = " " /> cukuri, kas izgatavoti no miežiem; (c) > = " " /> Atsauksmes (2 Atsauksmes) Kopējais produktu vērtējums: 4.5 (2 Atsauksmes) 5 Zvaigznes (1) 4 Zvaigznes (1) 3 Zvaigznes (0) 2 Zvaigznes (0) 1 zvaigzne (0) Jums pieder produkts vai esat to izmantojis? Pasakiet savu viedokli, sniedzot piezīmi produktam Es neiesakām vārgs Pieņemams labs lielisks Piezīmes dok. Pievienot atsauksmi Gina Maxim 06.01.2021 labs Es saņēmu paaugstinājumu par alergēnu noteikšanu, un man izdevās iegūt ļoti labu cenu par noteikšanu! Delia Grigoriu 06.01.2021 lielisks Visbeidzot, Rumānijā jūs varat noteikt vitamīnus barībā! Uzziniet CENU - mēs jums steidzami saucam!    Abonējiet biļetenu! abonēt Kontaktpersonu IQLAB SERVICE SRL adrese: Blvd. Precizie 32 / Bucuresti (Incinta SETUM) telefons: +40735-152222 / +40735-153333 Mājas lapa: www.iqlab.ro IQLAB SERVICE SRL RO41004220 J23/1811/2019 informācija Mājas Par mums Pakalpojumus Atsauces Mūsdienīgs aprīkojums Atļaujas un sertifikāti Citāta pieprasījums Kontaktpersonu Vietni ir veicis Vēlaties vietni / tiešsaistes veikalu pirmajā lapā? Iesniedziet savu tālruņa numuru 2025 © BRYO.com . Web dizaina platforma     Mājas lapas izveide Interneta veikala izveide Mājas lapas izveides cenas Mājas lapas izveide Interneta veikalu izveides cenas Vietnes izveide PIENS 285 RON Ielikt iepirkumu grozā Preturile afisate pe site NU contin TVA. Te rugam sa parcurgi: Politica de confidentialitate si Politica de utilizare cookie-uri. OK, am inteles Inchide (d)