Утврђивање витамина B2

<п> <стронг> Рибофлавин (<стронг> витамин Б <суб> 2 ) је група Б витамина. Растворљив је у води и етанолу. Активно учествује у метаболичким процесима, формирању антитела, ћелија коже, као и црвеним крвним зрнацима. н

< спан ид = "ДЗР " цласс = "мw-хеадлине "> > Рол

н н <п> <стронг> <п> Рибофлавин има веома важну и вишеструку улогу. Она улази у устав дехидрогенаса као што су ФМН и ФАД, што доприноси реакцијама на смањење оксидације. Стимулише раст младих организама и учествује заједно са витамином А у процесу вида. Верује се да рибофлавин претвара краткотрајну радијацију таласне дужине у зрачења високе таласне дужине, која тако постају перцептивна. н <п> н

< спан ид = "ДЗР " цласс = "мw-хеадлине "> > ДЗР

н <п> Према Уредби ЕУ 1169 РДА која је етичка на прехрамбеним производима је 1,4mg рибофлавин дневно. н

< спан ид = "Surse_de_tiamin.Ц 4.83 "> < спан ид = "Surse_de_tiamin? " цласс = "мw-хеадлине "> > Рибофлавин соурцес

н <п> Међу изворима богатим витамином Б <суб> 1 су млеко, Месо, Џигерица, Јогурт, Јаја, Сир, Шпаргла, Печурке, Сир, Бубрези, Квасци, Семолина