Logo

Cosul meu: 0 lei

Verðin sem birtast á vefsíðunni eru EKKI með virðisaukaskatti.
VÖRUFLOKKAR
CITRININ DOZARE
PARTENER SILVER CONFERINTA IFS 2023
Finndu út verðið - við köllum þig BRÝN!   
Sendu mér þitt símanúmer og við hringjum í þig.
 
 
 
 

SOY

-10%
Á lager
Viðbrögð viðskiptavina

3 Umsögnum | 0 Spurningar
sími: +40735-152222

lýsing

SOYBEAN ALLERGEN

Hvað

er sojaofnæmi?

Soja er úr belgjurtaætt; Óaðskiljanlega, óþroskaða sojaið er einnig þekkt sem edamame. Þó að það tengist aðallega tofu, er soja að finna í mörgum óvæntum, unnum matvælum frá Bandaríkjunum, svo sem:

n n
  • krydd eins og Worcestershire sósu og majónes
  • náttúruleg og gervi bragðefni
  • n
  • grænmeti seyði og sterkja
  • n
  • kjöt staðgenglar
  • fyllingar í unnu kjöti, eins og kjúklingabaunir
  • kjúklingur n
  • frosnar máltíðir
  • n
  • flest asísk matvæli
  • n
  • ákveðnar tegundir af korni
  • n
  • sumir hnetusmjör
  • n

Soja er ein erfiðasta varan sem þarf að forðast fyrir fólk með ofnæmi.

Sojaofnæmi á sér stað þegar ónæmiskerfi líkamans mistekst skaðlaus prótein sem finnast í soja fyrir innrásarher og býr til mótefni gegn þeim. Í næsta skipti sem sojaafurð er neytt losar ónæmiskerfið efni eins og histamín til að "vernda " líkamann. Losun þessara efna veldur ofnæmisviðbrögðum.

Sojaofnæmi er eitt af mörgum fæðuofnæmi sem byrjar í upphafi lífs, venjulega fyrir 3 ára aldur og hverfur oft við 10 ára aldur.

Greiningaraðferð til að greina soja

í matvælum

Á rannsóknarstofu eru magnbundnir skammtar af sojabaunaofnæmisvaka gerðir með ELISA-aðferð.

Samkvæmt löggjöf Evrópusambandsins

(reglugerð 1169/2011)

eru eftirfarandi efni skilgreind sem geta valdið ofnæmi og skylt er að merkja þau á matvælum:

Útdráttur úr reglugerð Evrópuþingsins og ráðsins (ESB) nr. 1169/2011 frá 25.
október 2011.

um miðlun upplýsinga um matvæli til neytenda, um breytingu á reglugerðum framkvæmdastjórnarinnar (EB) nr. 1924/2006 og (EB) nr. 1925/2006 og um niðurfellingu á tilskipun framkvæmdastjórnarinnar 87/250/EBE, tilskipun ráðsins 90/496/EBE, tilskipun framkvæmdastjórnarinnar 1999/10/EB, tilskipun Evrópuþingsins og ráðsins 2000/13/EB, tilskipunum framkvæmdastjórnarinnar 2002/67/EB og 2008/5/EB og reglugerð (EB) nr. .../... Reglugerð framkvæmdastjórnarinnar (EB) nr. 608/2004

ANEXA II

EFNI SEM VALDA OFNÆMI EÐA ÓÞOLI

> = " " />

1.

Korn sem inniheldur glúten, þ.e.: hveiti, rúgur, bygg, hafrar, speldi, harðhveiti eða blendingar þess og afleiddar afurðir, að undanskildum: > = " " />

sigloose grjón fengin úr hveiti, þ.m.t

. þrúgusykur = " " href= " ">(1));

(a)

= " " width= " " cellspacing= " " cellpadding= " ">1)

;

(b)

maltodextrín fengin úr hveiti (

> = " " /> sugarirs úr byggi;

(c)

> = " " />

Umsögnum

(3 Umsögnum)
Heildareinkunn afurðar:
5.0 (3 Umsögnum)
5 Stjörnur
(3)
4 Stjörnur
(0)
3 Stjörnur
(0)
2 Stjörnur
(0)
1 stjarna
(0)
Þú átt eða hefur notað vöruna?
Segðu skoðun þína með því að gefa vörunni athugasemd
Gefðu miða
Andreea N. 02.03.2022
Æðislegt
Matvælagreining Fagmennska, rannsóknarstofa sem mun gefa túlkun niðurstaðna! Mér líkaði það!
Tatiana Onita 19.01.2021
Æðislegt
Tatiana Onita Fljótur árangur, góð ráðgjöf! Mæla með!
AGROLAND 06.01.2021
Æðislegt
Þægileg leið til að framkvæma greiningar í Rúmeníu, við sendum sýnin með hraðboði og 2. daginn voru þau tilbúin!

Spurningar og svör

(0 Spurningar) Bæta við spurningu
Gerast áskrifandi að fréttabréfinu!

(d)