SOJAS

SOJAS ALLERGEN

Kas ir alerģija pret soju?

Soja ir no pākšaugu dzimtas; Neatņemama, nenobriedusi soja ir pazīstama arī kā edamame. Lai gan galvenokārt tas ir saistīts ar tofu, soja ir atrodama daudzos negaidītos, pārstrādātos pārtikas produktos no Amerikas Savienotajām Valstīm, piemēram:

• garšvielās, piemēram, Vorčesteršīras mērcē un majonēzē
• dabiskos un mākslīgos aromātos
• dārzeņu buljonos un cietēs
• gaļas aizstājējos
• pildījumos pārstrādātā gaļā, piemēram, vistas aunazirņos
• saldētos ēdienos
• lielākajā daļā Āzijas pārtikas produktu
• daži graudaugu zīmoli
daži
• zemesriekstu sviesti

Sojas ir viens no visgrūtākajiem produktiem, no kuriem jāizvairās cilvēkiem ar alerģijām.

Sojas alerģija rodas, ja organisma imūnsistēma kļūdās ar nekaitīgajiem proteīniem, kas atrodami sojā iebrucējiem, un rada pret tiem antivielas. Nākamreiz, kad tiek patērēts sojas produkts, imūnsistēma izdala tādas vielas kā histamīni, lai "aizsargātu " ķermeni. Šo vielu izdalīšanās izraisa alerģisku reakciju .

Sojas alerģija ir viena no vairākām pārtikas alerģijām, kas sākas dzīves sākumā, parasti pirms 3 gadu vecuma, un bieži izzūd līdz 10 gadu vecumam.

SOJAS klātbūtnes noteikšanas procedūra pārtikā

Laboratorijā sojas pupu alergēna kvantitatīvās devas tiek veiktas ar ELISA metodi.

Tiesību akti šajā jomā

Saskaņā ar Eiropas Savienības tiesību aktiem (Regula Nr. 1169/2011) ir definētas šādas vielas, kas var izraisīt alerģiju un kas obligāti jāmarķē uz pārtikas produktiem:

ANEXA II

VIELAS, KAS IZRAISA ALERĢIJU VAI NEPANESAMĪBU

" ">1.

Labība, kas satur lipekli, proti: kvieši, rudzi, mieži, auzas, speltas kvieši, cietie kvieši vai to hibrīdi un atvasinātie produkti, izņemot: /> = " " /> sigloose graudi, kas iegūti no kviešiem, ieskaitot dekstrozi = " " href= " ">(1)); (a) = " " width= " " cellspacing= " " cellpadding= " "> maltodekstrīni, kas iegūti no kviešiem (1) ; (b) > = " " /> cukuri, kas izgatavoti no miežiem; (c) > = " " /> Atsauksmes (3 Atsauksmes) Kopējais produktu vērtējums: 5.0 (3 Atsauksmes) 5 Zvaigznes (3) 4 Zvaigznes (0) 3 Zvaigznes (0) 2 Zvaigznes (0) 1 zvaigzne (0) Jums pieder produkts vai esat to izmantojis? Pasakiet savu viedokli, sniedzot piezīmi produktam Es neiesakām vārgs Pieņemams labs lielisks Piezīmes dok. Pievienot atsauksmi Tatiana Onita 19.01.2021 lielisks Tatjana Onita Ātri rezultāti, labas kvalitātes konsultācijas! Ieteikt! Delia Grigoriu 06.01.2021 lielisks Var noteikt arī vitamīnus uztura bagātinātājiem! Super šī iniciatīva. Pieejamas cenas, par kurām ziņots Rumānijas tirgum. Delia Grigoriu 06.01.2021 lielisks Visbeidzot, Rumānijā jūs varat noteikt vitamīnus barībā! Uzziniet CENU - mēs jums steidzami saucam!    Abonējiet biļetenu! abonēt Kontaktpersonu IQLAB SERVICE SRL adrese: Blvd. Precizie 32 / Bucuresti (Incinta SETUM) telefons: +40735-152222 / +40735-153333 Mājas lapa: www.iqlab.ro IQLAB SERVICE SRL RO41004220 J23/1811/2019 informācija Mājas Par mums Pakalpojumus Atsauces Mūsdienīgs aprīkojums Atļaujas un sertifikāti Citāta pieprasījums Kontaktpersonu Vietni ir veicis Vēlaties vietni / tiešsaistes veikalu pirmajā lapā? Iesniedziet savu tālruņa numuru 2025 © BRYO.com . Web dizaina platforma     Mājas lapas izveide Interneta veikala izveide Mājas lapas izveides cenas Mājas lapas izveide Interneta veikalu izveides cenas Vietnes izveide SOJAS 285 RON Ielikt iepirkumu grozā Preturile afisate pe site NU contin TVA. Te rugam sa parcurgi: Politica de confidentialitate si Politica de utilizare cookie-uri. OK, am inteles Inchide (d)