SOJOWY

ALLERGEN SOIOWY

Co to jest alergia na soję?

Soja pochodzi z rodziny motylkowatych; Integralna, niedojrzała soja jest również znana jako edamame. Chociaż głównie kojarzy się z tofu, soja znajduje się w wielu nieoczekiwanych, przetworzonych produktach spożywczych ze Stanów Zjednoczonych, takich jak:

• przyprawy, takie jak sos Worcestershire i majonez
• naturalne i sztuczne aromaty
• buliony warzywne i skrobie
• substytuty mięsa
• nadzienia w przetworzonym mięsie, jak ciecierzyca z kurczaka
• mrożone posiłki
• większość azjatyckich potraw
niektóre
• marki zbóż niektóre masła
• orzechowe

Soja jest jednym z najtrudniejszych produktów do uniknięcia dla alergików.

Alergia na soję występuje, gdy układ odpornościowy organizmu myli nieszkodliwe białka znajdujące się w soi z najeźdźcami i wytwarza przeciwciała przeciwko nim. Następnym razem, gdy produkt sojowy zostanie spożyty, układ odpornościowy uwalnia substancje, takie jak histaminy, aby "chronić " organizm. Uwalnianie tych substancji powoduje reakcję alergiczną .

Alergia na soję jest jedną z kilku alergii pokarmowych, która rozpoczyna się na początku życia, zwykle przed ukończeniem 3 lat i często ustępuje w wieku 10 lat.

Procedura wykrywania obecności soi w żywności

W laboratorium ilościowe dawkowanie alergenu sojowego wykonuje się metodą ELISA.

Prawodawstwo w tej dziedzinie

zdefiniowano następujące substancje, które mogą powodować alergie i które muszą być obowiązkowo oznakowane na produktach spożywczych:

ANEXA II

SUBSTANCJE POWODUJĄCE ALERGIE LUB NIETOLERANCJE

1.

N

N

Zboża zawierające gluten, a mianowicie: pszenica, żyto, jęczmień, owies, pszenica orkiszowa, pszenica durum lub ich hybrydy oraz produkty pochodne, z wyjątkiem: sigloose ziarna otrzymywane z pszenicy, włącznie z dekstrozą = " " href= " ">(1)); (a) = " " width= " " cellspacing= " " cellpadding= " "> maltodekstryny otrzymywane z pszenicy (1) ; (b) cukrów z jęczmienia; (c) = " " width= " " cellspacing= " " cellpadding= " "> Opinii (3 Opinii) Ogólna ocena produktu: 5.0 (3 Opinii) 5 Gwiazdy (3) 4 Gwiazdy (0) 3 Gwiazdy (0) 2 Gwiazdy (0) 1 gwiazda (0) Jesteś właścicielem lub korzystałeś z produktu? Wypowiaduj swoją opinię, wręczając notatkę do produktu Nie polecam słaby Zadowalające dobry Doskonałe Zanotuj Dodawanie recenzji Andreea N. 02.03.2022 Doskonałe Analiza żywności Profesjonalizm, laboratorium, które da interpretację wyników! Podobało mi się! Stan D. 06.01.2021 Doskonałe Naprawdę podobała mi się praca z nimi. Zalecamy. Po prostu powiedziałem, czego potrzebuję, a oni powiedzieli mi dokładnie, jakie analizy muszę zrobić, a na końcu biuletynu analitycznego otrzymałem załącznik z tym, co powinno pojawić się na etykiecie przy wartościach odżywczych! Brawo! Nistorescu G 06.01.2021 Doskonałe Prawdziwie profesjonalne laboratorium, szybkie wyniki i profesjonalizm w interpretacji wyników! Poznaj CENĘ - dzwonimy do Ciebie PILNIE!    Zapisz się do newslettera! subskrybować kontakt IQLAB SERVICE SRL adres: Blvd. Precizie 32 / Bucuresti (Incinta SETUM) telefon: +40735-152222 / +40735-153333 Strona internetowa: www.iqlab.ro IQLAB SERVICE SRL RO41004220 J23/1811/2019 informacja Dom O nas Usługi Odwołania Najnowocześniejszy sprzęt Autoryzacje i certyfikaty Zapytanie ofertowe Kontakt Strona wykonana przez Chcesz witrynę / sklep internetowy na pierwszej stronie? Prześlij swój numer telefonu 2025 © BRYO.com . Platforma do projektowania stron internetowych     Tworzenie stron internetowych Tworzenie sklepu internetowego Ceny tworzenia stron internetowych Tworzenie stron internetowych Ceny tworzenia sklepów internetowych Tworzenie witryny SOJOWY 285 RON Dodaj do koszyka Preturile afisate pe site NU contin TVA. Te rugam sa parcurgi: Politica de confidentialitate si Politica de utilizare cookie-uri. OK, am inteles Inchide (d)