МЛЕВЕНИ ОРАХ

<п> КИКИРИКИ АЛЕРГЕН н <п> <стронг> Шта је алергија на кикирики? н <див> < а хреф = " "> Арахиди су део легуме породице и спадају у најчешће намирнице које изазивају алергије и често се налазе у намирницама у којима не бисте очекивали, у чили на пример (цхиллии цон царне се може згуснути земљаним лешницима). Могу се наћи као скривени алергени, због лошег етикетирања хране или контаминације током обраде због употребе истог прибора или машинерије. н <п> Због повећања конзумирања кикирикија и путера од кикирикија, алергија на кикирики почиње да постаје један од најчешћих облика озбиљне алергије на коју се данас сусреће. Поред тога, дете има 40 одсто шансе да наследи овај облик алергије од једног од родитеља. н <п> Понекад људи временом превазиђу проблем алергија на храну (као што је алергија на < а хреф = " , "> лацтоза , јаја , < а хреф = " , " "> со је такође алергија на < а хреф = " , "> глутен), али алергије на кикирики и орашасте плодове се чувају током целог живота код многих људи. н <п> Откривено рано, само 20% случајева алергије на кикирики који се манифестује код деце може се излечити, кроз специфичну десензитизацију и у неким земљама вакцинацијом (практикује се само у САД где је ова вакцина доступна) н <п> н <п> <стронг> Процедура за откривање присуства кикирикија у храни н <п> У лабораторији се квантитативне дозе алергена кикирикија изводе елиса методом н <п> н <п> <стронг> Законодавство на терену н Према законодавству <п> Европске уније (Уредба 1169/2011) дефинисане су следеће супстанце које могу да изазову алергије и које су обавезне да буду означене на прехрамбеним производима: н Извод из <див> <стронг> ПРОПИСА (ЕУ) БР 1169/2011 Европског парламента и Савета од 25 октобра 2011 н <див> <стронг> о пружању информација о храни потрошачима, измени Уредбе Комисије (ЕК) бр. 1924/2006 и (ЕК) бр. 1925/2006 Европског парламента и Савета и укидање Директиве Комисије 87/250/ЕЕЦ, Директива Савета 90/496/ЕЕЦ, Директива комисије 1999/10/ЕЦ, Директива 2000/13/ЕЦ Европског парламента и Савета, Директиве комисије 2002/67/ЕЦ и 2008/5/ЕК и Уредба (ЕК) бр ./... Цоммиссион Регулатион (ЕЦ) Но 608/2004 н < п ид = " , " цласс = " , "> АНЕXА ИИ н < п ид = " , " цласс = " "> < спан цласс = " "> > СУБСТАНЦЕС ТХАТ ЦАУСЕ АЛЛЕРГИЕС ОР ИНТОЛЕРАНЦЕС н < табле бордер = " "> wидтх = " " целлспацинг = " " целлпаддинг = " "> <цолгроуп> < цол wидтх = " " /> < цол wидтх = " , " /> < цол wидтх = " " /> н <тбодy> н <тр> н < тд валигн = " "> н < тд валигн = " , , "> н < п цласс = " "> 1. н н < тд валигн = " , "> Цереалс цонтаининг глутен, намелy: wхеат, рyе, јечм, овас, спелта пшенице, дурум пшенице или хибрида туоф и изведених производа, са изузетком: н < табле бордер = " , " wидтх = " , " целлспацинг = " " целлпаддинг = " , "> <цолгроуп> < цол wидтх = " , " /> < цол wидтх = " , " /> н <тбодy> н <тр> н < тд валигн = " "> н < п цласс = " ">(а) н н < тд валигн = " , , "> н < п цласс = " "> сиглооосе граинс обтаинед фром wхеат, инцлудинг деxтросе < а ид = " " хреф = " , , ">(< спан цласс = " , "> 1 )); н н н н н < тачна ивица = " " wидтх = " , " целлспацинг = " , " целлпаддинг = " , "> <цолгроуп> < цол wидтх = " " /> < цол wидтх = " " /> н <тбодy> н <тр> н < тд валигн = " "> н < п цласс = " ">(б) н н < тд валигн = " , , "> н < п цласс = " , "> малтодеxтринс обтаинед фром wхеат < а хреф = " ">(< спан цласс = " , "> 1 ); н н н н н < тачна ивица = " , " wидтх = " , " целлспацинг = " , , "> <цолгроуп> < цол wидтх = " " /> < цол wидтх = " " /> н <тбодy> н <тр> н < > тд валигн = " "> н < п цласс = " , , ">(ц) н н < тд валигн = " , "> н < п цласс = " , "> сугарирс маде фром јечам; н н н н н < табле бордер = " " wидтх = " , " целлспацинг = " , " целлпаддинг = " ,> <цолгроуп> < цол wидтх = " " /> < цол wидтх = " " /> н <тбодy> н <тр> н < тд валигн = " "> н < п цласс = " , , ">(д) н н < тд валигн = " , ,> н < п класа =' "> реалс усед фор тхе мануфацтуре оф дистиллатес ор етил алцохол оф агрицултурал оригин. н н н н н н н < табле бордер = " , " wидтх = " , " целлспацинг = " , " целлпаддинг = " ,> <цолгроуп> < цол wидтх = " , " /> < цол wидтх = " , " /> < цол wидтх = " " /> н <тбодy> н <тр> н < тд валигн = " , , "> н < тд валигн = " , "> н < п цласс = " "> 2. н н < тд валигн = " " "> Црустацее и изведени производи. н н н н < табле бордер = " " wидтх = " , " целлспацинг = " , " целлпаддинг = " , "> <цолгроуп> < цол wидтх = " , " /> < цол wидтх = " " /> < цол wидтх = " " /> н <тбодy> н <тр> н < тд валигн = " , "> н < тд валигн = " , "> н < п цласс = " , "> 3. н н < тд валигн = " " "> Више имате деривате. н н н н < табле бордер = " " wидтх = " , " целлспацинг = " " целлпаддинг = " , "> <цолгроуп> < цол wидтх = " , " /> < цол wидтх = " " /> < > < , " /> < цол wидтх = " " /> н <тбодy> н <тр> н < тд валигн = " , "> н < тд валигн = " , ,> н < п цласс = " , "> 4. н н < тд валигн = " "> > Алс анд деривед продуцтс, еxцепт: н < табле бордер = " , " wидтх = " , " целлспацинг = " " целлпаддинг = " , ,<цолгроуп> > "> < цол wидтх = " ,> < цол wидтх = , " н <тбодy> н <тр> н < тд валигн = " , ,> н < п цласс = " , ,>(а) н н < тд валигн = " , "> н < п цласс = " "> > фисх гелатин усед ас а царриер субстанце фор витамин ор царотеноид препаратион; н н н н н < табле бордер = " , " wидтх = " , " целлспацинг = " , " целлпаддинг = " ,> <цолгроуп> < цол wидтх = " , " /> < цол wидтх = " , " /> н <тбодy> н <тр> < тд валигн = = " "> н < п цласс = " , , ">(б) н н < тд валигн = " , "> н < п цласс = " , , "> фисхwеедгелатин или ицхтхyоцоцолус који се користи за чишћење пива или вина. н н н н н н н н н < табле бордер = " , " wидтх = " " целлспацинг = " , " целлпаддинг = " ,> <цолгроуп> < цол wидтх = " , , " /> < цол wидтх = " , " /> < цол wидтх = " " /> н <тбодy> н <тр> н < тд валигн = " , , "> н < тд валигн = " , "> н < п цласс = " "> 5. н н < тд валигн = " " "> Арахдес и изведени производи. н н н н < табле бордер = " " wидтх = " , " целлспацинг = " , " целлпаддинг = " , "> <цолгроуп> < цол wидтх = " , " /> < цол wидтх = " " /> < цол wидтх = " " /> н <тбодy> н <тр> н < тд валигн = " , , "> н < тд валигн = " , "> н < п цласс = " , "> 6. н н < тд валигн = " " "> Соиа и деривативе производе, осим: н < табле бордер = " " wидтх = " " целлспацинг = " , " целлпаддинг = " , ,> <цолгроуп> < цол wидтх = " " /> < цол wидтх = " " /> н <тбодy> н <тр> < тд валигн = " "> н < п цласс = " , ">(а) н н < тд валигн = " "> н < п цласс = " "> оил анд соyа фат фуллy рефинед < а хреф = " , "> >(< спан цласс = " , "> 1 ); н н н н н < табле бордер = " " wидтх = " , " целлспацинг = " , " целлпаддинг = " , , "> <цолгроуп> < цол wидтх = " " /> < цол wидтх = " , " /> н <тбодy> <тр> н <д>. н < п цласс = " , ">(б) н н < тд валигн = " " , "> н < п цласс = " "> > натуралне мешавине тоцопхеролс (E306), природни Д-алфа токоферол, природни Д-алфа тоцопхерол ацате природни Д-алфа тоцопхерол суцинате, добијено од соје; н н н н н н < табле бордер = " " wидтх = " , " целлспацинг = " , , "> <цолгроуп> < цол wидтх = " " /> < цол wидтх = " " /> н <тбодy> н <тр> < утд валигн = " "> н < п цласс = " , , ">(ц) н н < тд валигн = " , ,> н < п цласс = " , ,> н н н н н н