ŽVEPLOV DIOKSID IN SULFITI

ŽVEPLOV DIOKSID IN ALERGIČNI SULFITI

Kaj je alergija na žveplov dioksid in

sulfite?

Žveplov anhidrid in sulfiti lahko povzročijo simptome alergijskega tipa pri bolnikih, ki trpijo za astmo in alergijski

rinitis. Najbolj pogosta

alergijska reakcija je sopenje s stiskanjem v prsih, ki s časom lahko postane hudo in nerodno. Sulfiti so razvrščeni v kategorijo konzervansov, znotraj aditivov za živila in imajo od

številke E 220 do E 228, sestavljeni iz žveplovega anhidrida in: bisulfita in kalijevega metabisulfita, natrijevega bisulfita,

žveplove kisline. Žveplov anhidrid, ki se nahaja v hrani v koncentraciji z alergenim potencialom, se uporablja kot konzervans (za ohranjanje barve, za preprečevanje razvoja mikroorganizmov, za razjasnitev in izogibanje oksidaciji) in je zelo dobro razločen v uporabi za vsako vrsto

hrane. Najpogosteje uporabljamo sulfite (žveplov anhidrid) v vinu, obstajajo pa tudi drugi živilski izdelki, v katerih se uporabljajo sulfiti, v veliko manjšem deležu.

Obstajajo torej živilski proizvodi, ki so jim bili dodani sulfiti surovini, z vrelišcem pa so izhlapeli, tako da jih ne bi smeli razglasiti za alergene, kot so nekatere marmelade.

Postopek odkrivanja prisotnosti žveplovega dioksida v hrani V laboratoriju se po encimski metodi izvedejo kvantitativna doza žveplovega dioksidovega

alergena

in

sulfitov. V

skladu z zakonodajo Evropske unije

(Uredba 1169/2011) so opredeljene

naslednje snovi, ki lahko povzročijo alergije

in

jih je treba obvezno označiti na živilih: Izvleček iz UREDBE EVROPSKEGA PARLAMENTA IN SVETA z dne 25. oktobra 2011

Uredba Komisije (ES< ><) št. ">SUBSTANCE THAT CAUSE ALLERGIES OR INTOLERANCES

> <

1.

Sestva, ki vsebujejo gluten, in sicer: pšenica, žito, ječmen, ovs, Pšenica spelta, durum pšenica ali hibridi i proizvodi iz njih, s izumom: (a) sigloozna zrna pridobljena iz pšenice, vključno s dekstrozo (1)); <>col width= " " /> > (b) maltodextrins pridobljeni iz pšenice (1); n (c) sugarirs made from ječma; <>td valign= " "> (d) Gostov (3 Gostov) Skupna ocena izdelka: 4.7 (3 Gostov) 5 Zvezde (2) 4 Zvezde (1) 3 Zvezde (0) 2 Zvezde (0) 1 zvezda (0) Ste lastnik ali ste uporabili izdelek? Povejte svoje mnenje z dajanjem opombe izdelku Ne priporočam slab Sprejemljivo dobro odličen Dajte opombo Dodajanje pregleda Tatiana Onita 19.01.2021 odličen Tatiana Onita Hitri rezultati, kakovostno svetovanje! Priporočiti! Tatiana Onita 18.01.2021 odličen Tatiana Onita Hitri rezultati, kakovostno svetovanje! Priporočiti! Malina D. 06.01.2021 dobro Nazadnje, v biltenih se pojavljamo in razlaga rezultatov ne le število v hiši, brez pojasnil, kot je v drugih laboratorijih v Romuniji! Izvedite ceno - kličemo vas NUJNO!    Naročite se na e-novice! Naročite Stik IQLAB SERVICE SRL naslov: Blvd. Precizie 32 / Bucuresti (Incinta SETUM) telefon: +40735-152222 / +40735-153333 Spletno mesto: www.iqlab.ro IQLAB SERVICE SRL RO41004220 J23/1811/2019 informacija Doma O nas Storitve Sklicevanja Najmotejša oprema Dovoljenja in potrdila Zahteva za narekovaje Stik Stran, ki jo je naredila Želite spletno mesto / spletno trgovino na prvi strani? Oddajte telefonsko številko 2025 © BRYO.com . Platforma za spletno oblikovanje     Izdelava spletnih strani Ustvarjanje spletne trgovine Cene izdelave spletnih strani Izdelava spletnih strani Cene ustvarjanja spletnih trgovin Ustvarjanje mesta ŽVEPLOV DIOKSID IN SULFITI 120 RON Dodaj v nakupovalni voziček Preturile afisate pe site NU contin TVA. Te rugam sa parcurgi: Politica de confidentialitate si Politica de utilizare cookie-uri. OK, am inteles Inchide