Laboratoriet udfører afhængigt af fødevarens og kosttilskuddets specifikationer specifik mikrobiologisk analyse:
Patogene determinanter (Salmonella, Listeria monocytogenes, E. coli, fækale streptokokker)
Bestemmelse afgær og skimmelsvampe
Bestemmelse af NTG, colibakterier, enterobakterier osv.