Labor teostab sõltuvalt toiduainete ja toidulisandite spetsiifikast spetsiifilist mikrobioloogilist analüüsi:
Patogeensed determinantid ( Salmonella, Listeria monocytogenes, E. coli, Fecal Streptococci)
Pärmseente ja hallitusseente
määramineNTG, kolibakterite, enterobakterite jne määramine.