Il-laboratorju jwettaq skond l-ispeċifiċitajiet ta 'prodotti ta' l-ikel u supplimenti ta 'l-ikel, analiżi mikrobijoloġika speċifika:
nDeterminanti patoġeniċi (Salmonella, Listeria monocytogenes, E. coli, Fecal Streptococci)
n Determinazzjoni ta 'ħmira u forom
nDeterminazzjoni ta' NTG, koliformi, enterobacteriaceae eċċ.
