Laboratorija, priklausomai nuo maisto produktų ir maisto papildų specifikos, atlieka specifinę mikrobiologinę analizę:
Patogeniniai veiksniai ( Salmonella, Listeria monocytogenes, E. coli, išmatų streptokokai)
Mielių ir pelėsių
nustatymasNTG, koliforminių bakterijų, enterobakterijų ir kt. nustatymas.
