Laboratorium wykonuje w zależności od specyfiki produktów spożywczych i suplementów diety swoistą analizę mikrobiologiczną:
Czynniki chorobotwórcze (Salmonella, Listeria monocytogenes, E. coli, Paciorkowce kałowe)
Oznaczaniedrożdży i pleśni
Oznaczanie NTG, bakterii z grupy coli, enterobakterii itp.
