Le laboratoire effectue en fonction des spécificités des produits alimentaires et des compléments alimentaires, des analyses microbiologiques spécifiques :
Déterminants pathogènes ( Salmonella, Listeria monocytogenes, E. coli, Streptocoques fécaux)
Dosagedes levures et moisissures
Dosage des NTG, coliformes, entérobactéries etc.