Ниацин (витамин В3, или никотинамид, или никотиновая кислота, или после систематического названия пиридин-3-карбоновая кислота) - это витамин из группа витаминов группы В. Его также называют витамином РР, от английского pellagra preventer, "pellagra forewarning ".
Rol
nНиацин жизненно важен для нашего организма, чтобы быть здоровым в течение более длительного периода времени. Он также является хорошим вспомогательным средством против старения и появления признаков старения и помогает генетическим процессам клеток в организме. Регулирует уровень сахара в крови и борется с холестерином, болезнью Альцгеймера.
Наличие
ниацина – симптомыНедостаток ниацина может проявляться следующим
образом:- Желудочно-кишечные расстройства: диарея, тошнота, рвота, глоссит, энтерит, стоматит
- Кожные заболевания: дерматит, грубая кожа, болезненная эритема
- Нервные расстройства: бессонница, депрессия, беспокойство, ухудшение памяти, сенсорные нарушения, деменция, головные боли
Состояния дефицита ниацина проявляются пеллагрой. Это может быть связано с:
пищевым дефицитом никотиновой кислоты (- первичная пеллагра )
- метаболическими нарушениями, которые могут привести к предотвращению образования соответствующих коферментов n
- чрезмерная потеря никотиновой кислоты с мочой (вторичная пеллагра?)
Согласно Регламенту ЕС 1169, рекомендуемая суточная норма потребления составляет 16 мг ниацина в день.
Источники ниацина Источники, богатые витамином B3, включают
- Мясо: куриная грудка, грудка индейки, говядина. молоко
- Рыба: лосось, тунец
- Овощи: чечевица, булгур, белый рис, брокколи, помидоры, помидоры черри, сладкий картофель Зерновые
- Пивные дрожжи
- Другое: тыквенные семечки, соевое молоко, белый хлеб, бананы, йогурт, арахис
